Per Se
Una cocina de tres estrellas en uno de los mejores restaurantes franceses de Nueva York.
Con sus vistas espectaculares a Central Park y sus dos menús gastronómicos renovados a diario, el Per Se del chef Thomas Keller eleva la alta cocina hacia nuevas alturas.
Sentado en una de las 16 mesas de este restaurante de 3 estrellas Michelin, prepárese para probar sabores refinados, creativos y de temporada, como el taco de atún claro, la langosta escalfada o la suprema de pularda. Cada plato, concebido con arte, sofisticado y de un sabor exquisito, se prepara exclusivamente con ingredientes cultivados siguiendo las estrictas indicaciones del chef. El equipo de sala es amable y atento a todas sus necesidades.
Venga a disfrutar de uno de los crepúsculos más deslumbrantes de la ciudad y no se pierda la impresionante carta de vinos. Para el restaurante, uno de los más en boga de la ciudad, es imprescindible reservar con antelación. Por su parte, el salón ofrece desde hace poco la posibilidad de acudir sin reserva previa pero, en este caso, le recomendamos que acuda en el momento de la apertura para conseguir un asiento en el bar y poder disfrutar convenientemente de la vista. ¡Atención, la chaqueta es obligatoria y las zapatillas deportivas no están permitidas!
Per Se
The Shops at Columbus Circle
10 Columbus Circle
New York, NY 10019
Tel.: +1 212 823 9335
https://www.thomaskeller.com/perseny
Menú degustación: 340 USD